Как организовать семейный обед в ресторане: советы 2026
Семейные встречи в Новосибирске становятся всё более осознанными. В 2026 году люди ценят не просто еду, а атмосферу преемственности поколений.…
Гастрономические традиции Сибири с 2012 года
Ресторан аутентичной русской кухни в центре Новосибирска
Подаем томленые щечки в соусе из лесных ягод и домашние пельмени из фермерского мяса. Ощутите уют старинного поместья в самом сердце города.
Традиции в современном прочтении
Ресторан Шрайбикус объединяет старинные рецепты и актуальные гастрономические тренды. Мы переосмыслили классику русской кухни для искушенных гостей.
Погрузитесь в атмосферу уюта и discovering новых граней знакомых с детства вкусов. Здесь каждый обед превращается в маленькое путешествие по истории.
Свежий ржаной хлеб из печи каждые два часа • Скидка 10% на именинников • Живая музыка в выходные • Попробуйте нашу фирменную настойку на кедровом орехе
Попробуйте наши фирменные специалитеты, которые стали визитной карточкой Ресторан Шрайбикус в Новосибирске.
Особенности нашего заведения
Почему гости выбирают «Шрайбикус» для особенных вечеров
Продукты от местных фермеров
Сыры из Томской области, мясо с алтайских пастбищ и овощи с новосибирских грядок. Мы поддерживаем локальных производителей.
Томление в печи
Готовим основные блюда по старинным технологиям медленного томления, что позволяет сохранить максимум вкуса и пользы.
Уникальный интерьер
Деревянная отделка, антикварная мебель и мягкий свет создают атмосферу дворянского усадебного быта.
Собственное производство
Выпекаем хлеб и готовим соусы ежедневно в нашем цеху. Никаких полуфабрикатов и консервантов.
Доверие наших гостей
Сотни постоянных посетителей выбирают Ресторан Шрайбикус за честный вкус и искренний сервис. Мы ценим каждое пожелание и постоянно совершенствуем наше меню.
Отзывы о наших блюдах подтверждают высокий стандарт качества продуктов. Мы создаем атмосферу, в которую хочется возвращаться всей семьей.
Организация торжественных мероприятий для выпускников
Подготовка прощального вечера требует детального планирования логистики и выбора подходящего формата питания. Профессиональный кейтеринг на выпускной с доставкой позволяет быстро организовать полноценный фуршетный стол или торжественный ужин в любой локации. Опытная кейтеринговая компания берет на себя все этапы: от разработки меню для выпускников до предоставления квалифицированных официантов. В 2026 году в Москве и области будет популярен формат коктейльной вечеринки с акцентом на легкие закуски и оригинальные горячие блюда. Выездной ресторан обеспечивает полную сервировку, праздничный декор и необходимую аренду мебели для комфортного размещения гостей. При заказе услуги учитывается точный расчет на человека, что гарантирует качественную доставку еды и безупречный праздничный стол в школе или университете.Цифры нашего гостеприимства
12 лет
совершенствуем рецепты
45+
позиций русской кухни
1200+
проведенных банкетов
15
авторских настоек
Эти цифры подтверждают нашу любовь к делу и ежедневную заботу о каждом госте Ресторан Шрайбикус.
Гастрономический дневник
Гайд по выбору вин к блюдам русской кухни
Подбор напитков к традиционным русским блюдам часто вызывает сложности из-за насыщенности вкусов. В 2026 году сомелье «Шрайбикуса» рекомендуют отходить от…
Тренды русской гастрономии в Новосибирске: взгляд 2026
В 2026 году русская кухня в Новосибирске окончательно ушла от стереотипов о «тяжелой еде». Сегодня в «Шрайбикусе» мы видим запрос…
Как забронировать стол
Всего три простых шага до идеального ужина
1
Выбор даты и времени
Выберите подходящий слот в календаре или позвоните нам по телефону.
2
Выбор зоны
Укажите, хотите ли вы сесть в общем зале, у окна или в приватной комнате.
3
Подтверждение
Получите SMS-подтверждение и приходите наслаждаться русской кухней.
Сразу после подтверждения бронирования команда Ресторан Шрайбикус начнет готовить ваш идеальный стол.
Атмосфера ресторана
Каждый кадр отражает эстетику нашего пространства и внимание к деталям в подаче блюд. Мы верим, что визуальное наслаждение дополняет вкус изысканного ужина. В Ресторан Шрайбикус интерьер продуман так, чтобы вы чувствовали себя максимально комфортно и спокойно.
Наши поставщики
Ждем вас в гости в «Шрайбикусе»
Подарите себе вечер истинного русского гостеприимства в центре Новосибирска.
Ждем вас в Ресторан Шрайбикус, чтобы наполнить ваш вечер теплом и настоящими русскими вкусами.